گردو تویسرکان بهترین گردو از نظر کیفیت و کمیت در ایران

گردو تویسرکان :

گردو تویسرکان موقعیت بینظیری برای اقتصاد شهر تویسرکان و استان همدان است .

آوازه ی این محصول در همه ی جهان پیچیده است .

ولی متاسفانه تا به الان توجه خوبی به این موقعیت که باعث رونق اقتصاد میشود نشده است .

شهرستان تویسرکان به دلیل داشتن حدودا 5500 هکتار باغ گردو و تولید گردو با بهترین کیفیت ممکن در کل جهان ، با عنوان پایتخت گردوی کشور ایران نامیده شد .

اسم گردو و تویسرکان در جهان کنار هم قرار گرفته اند و این دو با هم شناخته شده هستند .

محصول گردو در تویسرکان موقعیت بسیار خوبی برای ایجاد گردشگری در این شهرستان است .

این محصول فرهنگ و تاریخ و تمدن شهرستان تویسرکان به شمار میرود .

طبق شناخت مردم از تویسرکان ، در این شهرستان عموم اقتصاد مردم با پرورش گردو است .

عدم توجه به موقعیت پیشرفت تویسرکان :

ایجاد صنعت جدید در تویسرکان با تولید فراورده هایی با استفاده از این گردوی مرغوب ، چیزی است که تقریبا میتوان گفت هیچ حمایت و برنامه ریزی برای آن نشده .

با ایجاداین صنعت فراورده های باکیفیت و مورد پسند مردم از گردو تویسرکان تولید میشود .

در 20 آبان سال گذشته همایش گردو در تویسرکان برگزار شد .

در این همایش دستگاه های دولتی و بخش خصوصی حضور داشتند .

همایش با برگزاری کارگاه های آموزش مثل : سر شاخه کاری و پیوند زدن و تغذیه و پرورش گردو  همراه بود .

برای امسال مسئولان شهرستان تویسرکان پیگیر برگزار کردن جشن گردو تویسرکان به صورت پر رنگ در نیمه ی دوم شهریور ماه که فصل برداشت گردو نیز است ،هستند.

تصمیم بر این است که جشن با زمان چهار روز تا یک هفته برگزار شود .

که در این جشنواره گردشگران از سر تا سر کشور امکان حضور در این جشن زیبا را داشته باشند و جذابیت های گردشگری تویسرکان را ببینند.

نوع ساخت باغ ها در تویسرکان سنتی است و برداشت گردو به صورت کاملا سنتی انجام میشود .

متاسفانه این موضوع باعث شده که در سال حدودا سه نفر در اثر سقوط از درختان بلند گردو دچار معلولیت شوند و یا جانشان را از دست بدهند .

تویسرکان قطب تولید گردوی ایران ( گردو تویسرکان)

با کیفیت ترین و بهترین گردو در ایران گردوی تویسرکان است . تویسرکان از شهرستان های استان همدان است . که از لحاظ چربی مفید گردو تویسرکان برترین گردو است . از لحاظ میزان تولید گردوی تویسرکان در درجه ی دوم قرار دارد.

گردوی تویسرکان طبق اظهار نظر کارشناس ها و به طور رسمی هم از لحاظ کیفیت و هم از لحاظ کمیت در بالاترین سطح قرار دارد و شهرت جهانی دارد.

این شرایط خوبی برای پیشرفت این شهرستان است .

با این وجود متاسفانه این شهرستان به دلیل نبودن رونق اقتصاد در سالهای اخیر با کاهش جمعیت مواجه شده است .

طبق کیفیت و کمیت این محصول در تویسرکان ، این شهر میتواند به مرکز تولید گردو در جهان تبدیل شود .

اما این کار با کشاورزی به صورت سنتی امکان پذیر نیست .

برای تحقق این پیشرفت کشاورزی باید به صورت صنعتی و پیشرفته انجام گیرد .

جایگاه تویسرکان در جهان :

شهرستان تویسرکان درکشورجایگاه و مقام اول تولیدگردو را دارد وایران بیشترین آمار تولیدگردو را درجهان دارد .

با توجه به آمار سازمان جهانی خواربار بعد از چین و آمریکا ، ایران از لحاظ تولید و سطح زیر کشت گردو مقام سوم را دارد و اما از نظر کیفیت مقام اول را در جهان دارد که گردو تویسرکان باعث کسب این مقام شده است .

به همین دلیل تویسرکان توسط کانون گردوی ایران با عنوان قطب تولید گردو در کشور نامیده شد .

فرماندار تویسرکان در گفت و گویی با خبرنگار همشهری گفت :

با هماهنگی های ایجاد شده در کشور شهرستان تویسرکان به عنوان پایتخت گردوی ایران برگزیده شد .

فرماندار تویسرکان از اثرات مثبت دو جشنواره ی گردوی برگزار شده در سال های گذشته صحبت کرد و گفت :

تویسرکان آمادگی بر گزاری جشنواره ی ملی یا حتی جشنواره ی جهانی گردو را دارد .

از تاثیرات مثبت این جشنواره برای تویسرکان ،رونق بسیار خوب بازار گردوی تویسرکان بود .

جناب خاکسار با توضیح این که تویسرکان قطب گردوی جهان است بیان کرد :

برای این که وضعیت گردو هر چه بهتر پیشرفت کند باید نکته هایی را قبل از تولید گردو در نظر گرفت . ایشان با هدف بهره برداری بسیار بیشتر بیان کرد که باید کلاس های آموزشی برقرار کرد و سطح علم باغداران را در زمینه ی تولید افزایش داد .

دومین مرکز تحقیقاتی گردو در روستای کرزان واقع در تویسرکان است .

این ایستگاه تحقیقاتی کار خود را با سرمایه گزاری روی 17 کار تحقیقاتی مخصوصا پژوهش برای اصلاح کردن ژنوتیپ های مختلف گردو و تولید کردن نهال گردوی پیوندی آغاز کرد .

خاکسار گفت :

ایستگاه تحقیقاتی روستای کرزان به عنوان یکی از مرکز های تحقیقاتی توانمند کشور شناخته شده است .

مرغوبیت گردوی تویسرکان :

با توجه به آب و هوایی که تویسرکان دارد یکی از عالی ترین مناطق برای تولید گردو است .

زیرا درخت گردو در اب و هوای کوهستانی بهترین بازده را دارد . که البته گردو در شهر های دیگری از ایران و در چین و فرانسه و آمریکا تولید میشود اما هیچ کدام از این گردو ها کیفیت گردو تویسرکان اصیل را ندارد .

متاسفانه سود جویانی هستند که گردو های منطقه های دیگر را به تویسرکان می آورند و با مغز گردوی تویسرکان مخلوط میکنند و به عنوان گردوی تویسرکان میفروشند .

فصل برداشت گردو از اواخر شهریور تا پایان مهر ماه است .

بهترین و تازه ترین گردوی تویسرکان در این فصل موجود است .

اگر برای خرید گردو به بازار رفتید ذره ای از مغز گردو را ما بین دو انگشت شصت و اشاره قرار داده و فشار دهید اگر مقدار قابل توجهی روغن از آن خارج شد به احتمال بسیار زیاد گردوی تویسرکان است و مرغوب است .

این یکی از راه های تشخیص گردوی تویسرکان از سایر گردو ها است .

اگر شما یکبار با گردوی اصیل تویسرکان خورش فسنجان درست کنیداز طعم و عطرآن حیرت زده میشوید .

جالب این است که بدون اضافه کردن ذره ای روغن ، مقدار بسیار زیادی روغن روی خورش را میپوشاند .

ما همه اطلاعات را در مورد گردو ، در سایت تازه چین قرار داده ایم .

هر گونه سوالی درمورد گردو دارید میتوانید بامطالعه مقاله های سایت تازه چین به بهترین جواب برای سوال خود برسید .