خواص گردو برای مغز

گردو خواص بیشماری دارد که در جاهای مختلف نکات زیادی را در این مورد شنیده یا خوانده‌اید. در مقالات قبلی‌مان در خصوص خواص این خشکبار ارزشمند برای بدن و برای قسمت‌های مختلف آن توضیحاتی برایتان فراهم کرده‌ایم. حال در این مقالۀ فروشگاه تازه چین اطلاعاتی را در مورد خواص گردو برای مغز و حافظه برایتان فراهم کرده‌ایم که پیشنهاد می‌کنیم تا انتها بخوانید.

همچنین بخوانید: خواص گردو برای کبد

امروزه همه افراد جایگاه مهم سلامت مغز و هوشمندی و نقش آن در جایگاه اجتماعی را که برایشان فراهم می‌کند، به خوبی می‌شناسند. اما بهتر است بدانید که باهوش بودن امری تصادفی نیست. شما می‌توانید مغز خود را به گونه‌ای  پرورش دهید که بیشترین بهره‌وری را داشته باشد. همان طور که می‌دانید، هر چه انسان به دوران کهن‌سالی نزدیک‌تر می‌شود، کارایی مغز در مقایسه با دوران جوانی تا حد زیادی کمتر می‌شود. این کاهش کارایی در بخش‌هایی از مغز که در فرآیندهای ذهنی و حافظه نقش دارند، اختلال ایجاد کرده و می‌تواند سطح هوشی، توان ذهنی و حافظه‌ای فرد را کاهش دهد. با این حال، در مطالعات ممشخص شده است که با ترفندهایی نسبتاً ساده می‌توان تاثیر پیری بر عملکرد مغز را کاهش داده و در مواردی هم از آن جلوگیری کرد.

این روزها در بسیاری از اخبار و مطالبی که در شبکه‌های اجتماعی و نشریات منتشر می‌شود نکاتی را در مورد خواص گردو برای مغز خوانده‌اید. بله درست متوجه شده‌اید، گردو برای تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز بسیار مفید است. در این مقالۀ فروشگاه تازه چین دنبالۀ مقالات دیگر در خصوص مقالات خواص گردو است، نکاتی را در مورد خواص گردو برای مغز و مزیت آن برای تقویت حافظه و سلامت مغز توضیح داده‌ایم. تا پایان مقاله با ما همراه باشید.

خواص گردو برای مغز و حفظ سلامت آن و تقویت حافظه

یکی از مهمترین خواص گردو برای مغز کمک به حفظ سلامت آن و تقویت حافظه است. رژیم‌های غذایی حاوی مغزها از جمله گردو فرآیند پیری، و تخریب مغز را کندتر کرده و در نتیجه باعث تقویت پردازش اطلاعات در مغز می‌شود. همان‌طور که می‌دانید، وجود روغن‌های امگا ۳ برای تقویت حافظه و پردازش تفکر ارزش بسیار بالایی دارد و گردو سرشار از این روغن‌هاست. در کشور ما افراد زیادی وجود دارند که به افسردگی که یک نوع آسیب مغزی است، مبتلا هستند و از آن رنج می‌برند، اما شاید کمتر کسی بداند که یکی از عوامل موثر در ایجاد افسردگی کمبود امگا ۳ است و از خواص مهم گردو برای مغز همین داشتن مقادیر زیاد امگا 3 است که می‌تواند به جلوگیری از افسردگی کمک کند.

خواص گردو برای مغز در جلوگیری از بیماری‌ اختلالات شناختی

یکی از اختلالات بسیار مهم در جامعه امروزی ما که موارد زیادی از آن را در جامعه مشاهده می‌کنیم، افرادی هستند که قربانی کاهش شناختی می‌شوند. به ‌طور خلاصه توضیح دهیم که از میان دلایل بیماری کاهش شناختی در افراد مبتلا، می‌توانیم به مواردی مانند شرایط خاصی از قبیل بیماری آلزایمر و اختلالات حافظه اشاره کنیم. اما بهتر است بدانید که با خوردن گردو و چربی‌های غیر اشباع موجود در آن، به آسانی می توانیم از ابتلا به بیماری‌های کاهش شناختی جلوگیری کرده و سلامت مغز را بهبود بخشیم.

پس یکی از مهمترین خواص گردو برای مغز جلوگیری از آلزایمر و ابتلا به بیماری‌های شناختی است. طبیعت به ما لطف بسیاری کرده که یکی از بهترین خوردنی‌ها برای مغز و طول عمر را در اختیارمان قرار داده است. خواص گردو برای مغز و سلامتی به ما کمک می کنند و این تصادفی نیست که غذاهایی با ظاهری شبیه مغز می‌توانند مزایای بیشماری برای تقویت آن ارائه دهند.

فواید گردو برای مغز و جلوگیری از تخریب مغز

محققان تأثیر مصرف گردو بر یادگیری و حافظه در موش‌ها را در تحقیقات بسیاری ارزیابی کرده‌اند. نتایج این تحقیقات نشان داده است که استفاده از گردو تا حد زیادی می‌تواند یادگیری و حافظه موش‌های تحت آزمایش را بهبود بخشد. علاوه بر این، گردو باعث بهبود تجزیه و تحلیل مغز این موش‌ها، افزایش عملکرد عصبی، محافظت در برابر آسیب مغزی و بهبود کنترل متابولیسم بدنشان شده است. مصرف مواد غذایی حاوی گردو، فرآیند تخریب در مغز موش‌های آزمایشگاهی را کاهش داده است.

شواهدی از خواص گردو برای مغز با گنجاندن آن در برنامۀ غذایی روزانه

بر اساس مطالعاتی که مجلات معتبر تغذیه انجام داده‌اند، استفاده از گردو در غذاهای پخته شده و یا به صورت خام در سالادها مزایای بیشماری برای بدن فراهم می‌کند. داشتن رژیم غذایی حاوی گردو می‌تواند به بهتر شدن تفکر انسان کمک کند. همان طور که توضیح دادیم، مصرف روزانۀ نصف فنجان گردو (به شکل پودر شده در غذاها یا انواع سالادها) به مدت ۸ هفته باعث افزایش ۱۱٫۲ درصدی مهارت‌ استدلالی (توانایی استنتاج اطلاعات بر مبنای تجربه‌های پیشین) در میان افراد می‌شود.

این مقاله را نیز بخوانید: خواص گردو برای کودکان

سخن پایانی

دوستان عزیز و گرامی، شما می‌توانید برای بهبود حافظه و بالا بردن سطح سلامتی و نیز جلوگیری از ابتلا به بیمارهای مرتبط که امروزه بسیار شایع شده‌اند، گردو را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. علاقه مندان به غذاهای سبک و سرپایی به خوبی می‌دانند که هیچ چیز نمی‌تواند جای مصرف آجیل‌ها را بگیرد. شواهد علمی جدید نیز درستی این مطلب را تأیید می‌کند. بنابراین، مصرف گردو را در برنامه روزانه خود هرگز فراموش نکنید.

در این قسمت اطلاعاتی را در مورد خواص گردو برای مغز و حافظه فراهم کردیم. اما بهتر است بدانید، مصرف گردو نیز مانند هر خوراکی دیگری اندازه‌ای دارد و در خوردن آن نباید زیاده‌روی کنید. در مقالات دیگر، خواص دیگر این خشکبار مغذی را برایتان توضیح خواهیم داد.