پسته کله قوچی یکی از پرطرفدارترین انواع پسته است که هواداران خاص خود را دارد و به دلیل داشتن طعم خوب و ظاهری درشت جزو آجیلهای لوکس است. پسته کله قوچی به دلیل درشت بودن، وزن زیادی دارد و در نتیجه انس آن کم است. شاید بتوان گفت که این نوع پسته از تمام مدلهای دیگر سنگینتر باشد. این محصول در فروشگاه تازه چین به صورت خام عرضه می شود.
چرا بدان پسته کله قوچی گفته می شود؟
مشهور است که این رقم پسته در رفسنجان و توسط فردی به نام حاج علی شریفی به مردم معرفی شد. به همین دلیل، در برخی موارد بدان پسته حاج شریفی نیز گفته می شود. علت اصلی نامگذاری این رقم پسته به کله قوچی این است که دانه ای بزرگ دارد و شکل سر قوچ است. رنگ پوست سخت پسته کله قوچی سفید مایل به کدر است و مغز آن سرخ تیره شکل است.
برخی از موارد مصرف مهم پسته کله قوچی
بهتر است بدانید که این مدل پسته پس از پسته فندقی از لحاظ فروش، محبوبیت، خرید و فروش و صادرات در جایگاه دوم این محصول قرار دارد. برخی از موارد مصرف این محصول شامل استفاده از مغز و خلال ای مدل پسته در آشپزی، شیرینی پزی و صنایع بستنی سازی می شود. این محصول قیمت مناسبی دارد و به همین دلیل اغلب برای تهیه مغز و خلال از آن استفاده می شود.
مغز و خلال این مدل از پسته به دلیل قیمت مناسب در شیرینی پزی و بستنی سازی زیاد استفاده می شود. پیش بینی می شود که این مدل پسته به دلیل داشتن ظاهر بزرگ و جذاب، به زودی حجم وسیعی از بازار جهانی را به خود اختصاص دهد. فروش پسته خام کله قوچی همزمان با عید نوروز و جشن های مختلف ملی در ایران با استقبال گسترده مواجه می شود.
خواص پسته
پسته خواص فراوانی دارد که در وب سایت تازه چین در مقاله ای مجزا بدان پرداخته ایم. برای آگاهی از خواص پسته می توانید مقالۀ خواص پسته برای سلامتی را بخوانید.
برخی از ویژگی های ظاهری پسته کله قوچی
- پوست تازه این مدل پسته هنگام رسیدن قهوه ای سرخ رنگ است و پوست تازه هنگام رسیدن شکاف می خورد.
- ابعاد کلی دانه پسته (طول آن) 13/20 میلیمتر.
- شمایل دانه پسته کروی و شبیه فندق است.
- وزن مغز خشک پسته با حداقل رطوبت 0/587 گرم است.
- رنگ رویی مغز پسته سبز مایل به خاکستری است.
- رنگ پوست دانه پسته سفید استخوانی مایل به تیرگی.
بهتر است بدانید که در هر کیلوگرم از این مدل پسته می تواند تعداد 700 تا 800 دانه پسته وجود داشته باشد. چون این پسته درشت است و وزن سنگینی دارد و به همین دلیل تعداد آن در یک کیلویی وزن آن، نسبت به سایر ارقام پسته کمتر است که همان انس پایین آن است.
x مغز گردوی درجه یک تویسرکان [بسته بندی تمیز و مطلوب] تعداد: 1
دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
یک دیدگاه ارسال کنید