پنج تا از فواید بادام که لازم است بدانید

فواید بادام بسیار متنوع است، بادام از جمله اجزای  مغذی آجیل است و منبعی غنی از کلسیم و فسفر و آهن می­باشد . فواید بادام هم بصورت مصرف خوراکی و هم بصورت مصرف غیر خوراکی بسیار زیاد است. بعنوان مثال شیر بادام یک نوشیدنی خوش مزه هست که می توان از آن بجای شیر گاو استفاده کرد البته تمام مواد مغذی شیر گاو را تامین نمی­کند. اما برای نوزادان و خردسالان جایگزین مناسبی است.

طرز تهیه حریره بادام و خواص آن را می دانید؟

فواید بادام در سلامتی بدن 

بادام به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا و طبع دلنشین طرفدار زیادی دارد، به همین دلیل افراد زیادی علاقه دارند تا آن را در رژیم غذایی خود قرار دهند. طبق تحقیقات انجام شده، بادام دارای مواد با ارزشی همچون روی یا زینک، مس و ویتامین B و چندین مواد مغذی دیگر است. بادام یکی از منبع های قوی آنتی اکسیدان است اما فواید آنتی اکسیدان ها چیست ؟

این ماده موثر می تواند در برابر استرس اکسیداتیو که سبب آسیب به سلول های بدن شده و باعث ایجاد سالخوردگی و پیری وایجاد سرطان می شود، از بدن محافظت می کند. با مصرف روزانه و داشتن بادام در رزیم غذایی مثلا خوردن 4 عدد بادام در روز اگر به همراه وعده اصلی غذایی شما باشد،

مقدار آسیب اکسیداتیو ها  را در بدن کاهش می دهد. طبق یک آزمایش انجام شده بر روی چند فرد سیگاری نتیجه جالبی بدست آمد، مصرف بادام توسط این  افراد با خوردن ورزانه 3  اونس بادام (48 گرم) به مدت 4 هفته سبب شد تا اکسیداتیو موجود در بدن آنها تا 23-34 % کاهش پیدا کند.

فواید بادام در کنترل کلسترول خون

اگر بادام را بصورت مرتب مصرف کنید، سبب کاهش سطح کلسترول (کم چگال) و افزایش سطح کلسترول (پر چگال) بدن و ایجاد تعادل در بدن می­شود. همچنین با مصرف مداوم بادام می­توان چاقی شکمی را کاهش داد و این یکی از فواید بادام به شمار می رود.

فواید بادام در سلامت و بهبود استخوانی

با نتایج بدست آمده از دانشگاه تورنتو در کانادا از فواید بادام می­تواند وجود فسفر در آن باشد. از آنجاییکه فسفر در حفظ سلامت استخوان­ها بسیار موثر است، مصرف آن می­تواند به افزایش تراکم درون استخوان کمک فراوانی کند.

تاثیر بادام در تقویت سیستم ایمنی بدن 

از دیگر فواید بادام این است که دارای مواد قلیایی است از طرفی چون در ساختار بدن ما نیز مواد قلیایی وجود دارد پس مصرف بادام می­تواند سطح قلیایی بدن را بهبود بخشد و همین امر سبب افزایش سطح دفاعی علیه بیماری ها می­شود. همچنین وجود بادام سرشار از ویتامین E که بعنوان یک آنتی اکسیدان بسیار قوی عمل می­کند.

فواید مصرف بادام خیس کرده به صورت روزانه

از فواید بادام خیس کرده این است که می­تواند منبعی برای تامین انرژی باشد، مواد معدنی که در بادام خیس کرده ایجاد می­شود متابولیسم بدن را افزایش می دهد و همین موضوع سبب بالا بردن انرژی بدن می­شود. همچنین این نوع مصرف فشار خون بدن را تنظیم و برای سیستم گوارشی بدن مفید است.

چندین خواص بادام که برای حفظ سلامت بدن مهم  هستند

• مصرف بادام از ایجاد یبوست جلوگیری می­کند.
• سینه را نرم و برای رفع سرفه و مشکلات حنجره استفاده می­شود.
• برای درمان اسهال مفید فایده است.
• مخلوط بادام و عسل برای درمان کبد توصیه می­شود.
• از مصرف بادام برای مقابله با میگرن استفاده می­کنند.