آشنایی با طرز تهیه شیره توت در منزل

تهیه شیره توت سفید کار چندان سختی نیست و می‌توانید آن را مانند شیره خرما و شیره انگور یا دوشاب به راحتی در منزل تهیه کنید. فروشگاه تازه چین در این مقاله خود طرز تهیه شیره توت سفید در منزل را به زبانی ساده برایتان توضیح داده است که می‌‌توانید در منزل تهیه کرده و در کنار خانواده میل کنید.

برای تهیه شیره توت سفید، نکاتی را باید رعایت کنید که آنها را به شما آموزش آنها خواهیم داد تا بهترین روش تولید این ماده پر خاصیت را فرا گرفته باشید. پس تا انتها با فروشگاه تازه چین همراه باشید و این صفحه را با سایر دوستانتان به اشتراک بگذارید. در این مقاله ابتدا در مورد توت توضیحات مختصری می‌دهیم و سپس به سراغ طرز تهیه شیره توت خواهیم رفت.

همچنین بخوانید: طرز تهیه آلو بخارا

با ما همراه باشید :

نکاتی در مورد توت

همان طور که اکثر شما می‌دانید، توت میوه‌ای پرخاصیت و البته پرکالری است. طوری که حدود صد گرم توت که چیزی معادل یک فنجان است، ۶۱ کالری انرژی دارد. میوه توت مقادیر زیادی آب، فیبر، تانن، منیزیم، ویتامین A, B1, B2, B3 و مقادیری ویتامن C در خود دارد. علاوه بر این، هر ۱۰۰ گرم توت خشک می‌تواند حدود ۳۶۰ کالری انرژی تولید ‌کند. با مصرف میوه توت می‌توان هم از ابتلا به سرطان‌ها پیشگیری کرد و هم با انواع سرطان‌ها جنگید.

این میوه که  طول عمر انسان را افزایش می‌دهد، خون را تصفیه می‌کند و برای تقویت کلیه، کبد و معده نیز مفید است. یکی از مشتقات سالم و بسیار مفید توت، شیره توت  است که بدان دوشاب توت هم گفته می‌شود. شیره توت را می‌توان مانند شیره انگور و شیره خرما هم در منزل به روش خانگی و هم در کارخانه به روش مدرن تهیه کرد. شما در ادامه این مقاله با طرز تهیه شیره توت خانگی آشنا خواهید شد.

مطالبی در مورد شیره توت

به جرئت می‌توانیم بگوییم که فقط کسانی که از کودکی در مجاورت باغ‌های توت بزرگ شده و خود با این درختان عجین بوده‌اند تا حدودی با فواید آنها آشنایی دارند. این را نیز باید بگوییم که قریب به اتفاق افراد نه تنها از وجود محصولات مختلف توت اطلاعی ندارند، بلکه پس از شنیدن پیرامون آنها نیز به شگفت می آیند. به همین دلیل، فروشگاه تازه چین بر آن است تا در وب سایت خود شما را تا جایی که امکان دارد با این محصولات آشنا کند.

شیره توت سفید که در این مقاله طرز تهیه آن را آموزش داده‌ایم، جزو همین فرآورده های گمنام است که تعجب و تحسین همگان را بر می انگیزد.

تصوری که خیلی‌ها حتی با شندین نام شیره توت، از آن پیدا می کنند، کاملاً با حقیقت مغایرت دارد. برای مثال، اغلب افراد انتظار دارند این خوراکی به رنگ روشن باشد در حالی که اصلاً اینطور نیست و خلاف آن درست است.

هنگامی که افراد با خواص فوق العاده شیره آشنا می‌شوند، کمتر کسی را می‌توان یافت که به چنین محصول ارزشمندی را تحسین نکند، به همین دلیل، برای تهیه آن به تکاپو افتاده و بیشترشان دوست دارند بدانند که به جز خرید آن از بازار، می‌توانند خود به تولیدش موفق شوند؟ وجود درختان توت سفید فراوان در اطراف محل زندگی همه ما، انگیزه دانستن این پرسش را بیشتر می کند.

در این مقاله طرز تهیه شیره توت تازه در حجم پایین و داخل منزل را برایتان توضیح داده‌ایم.

آشنایی با طرز تهیه شیره توت در منزل

شیره توت سفید طبیعت گرم دارد. وقتی این میوه به شیره تبدیل می‌شود، تمامی خواص توت سفید به صورت فشرده در اختیار شما قرار می‌گیرد، به طوری که مصرف یک قاشق غذا خوری شیره توت سفید می‌تواند با مصرف دو تا سه فنجان از خود میوه برابری کند.

توت یکی از میوه‌هایی است که زود خراب می شود و به همین دلیل زیاد نباید بماند. اگر می‌خواهید از توت استفاده بهینه کنید، بهتر است شیره توت را که در این مقاله طرز تهیه‌اش را توضیح داده‌‌ایم، تولید کرده و آن را به صورت شیره نگه داری و مصرف کنید. حال طرز تهیه شیره توت در منزل را بخوانید.

طرز تهیه شیره توت در منزل

مواد لازم برای تهیه شیره توت سفید

طرز تهیه شیره توت سفید

1. برای تهیه شیره توت سفید، توصیه می‌کنیم که توت‌های شیرین و آبدار را انتخاب کنید.
2. پس از تمیزکردن توت‌ها، آنها را داخل ظرفی ریخته و روی شعله قرار دهید.
3. برای این کار بهتر است از قابلمه‌ای استفاده کنید که بزرگ و جادار باشد تا کار پختن و له‌کردن توت‌ها راحت‌تر شود.
4. حال در این مرحله مقداری آب روی توت‌ها بریزید تا موقع حرارت دیدن به ته قابلمه نچسبند و نسوزند.
5. میوه توت خیلی سریع له می‌شود و آب می‌اندازد، اما با استفاده از یک کف‌گیر می‌توانید این روند را تسریع کنید.
6. وقتی‌ توت‌های له‌شده خوب پخته و له شدند، آن‌ها را از داخل یک توری رد کنید تا دانه‌ها و گوشت میوه از عصاره خالص آن جدا شود.
7. برای گرفتن عصاره در این مرحله توری را حسابی با دست فشار دهید.
8. حالا عصاره جدا شده را دوباره داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا حسابی بجوشد و به غلظت مناسب برسد.
9. وقتی شیره به غلظت مناسب رسید حرارت را خاموش کرده و قابلمه را کنار بگذارید تا خنک شود.
10. شیره خنک‌شده را داخل بطری شیشه‌ای خشک و تمیز ریخته و آن را داخل یخچال نگه‌داری کنید.

فواید درمانی و خواص شیره انگور را می دانید؟

چند  نکته در مورد تهیه شیره توت

• غلظت شیره پس از سرد شدن کمی بیشتر می‌شود، پس این نکته را موقع جوشاندن عصاره در نظر بگیرید تا از سفت‌شدن بیش از حد شیره جلوگیری شود.
• افزودن شکر، نبات یا سایر خوراکی های مشابه فقط کیفیت حقیقی شیره توت را پایین می‌آورد و حتی می‌تواند خواص آن را برای افراد دیابتی و غیره، از بین ببرد؛ پس بهتر است که هیچ افزودنی به این ماده سالم اضافه نکنید.
• شیره توت را با استفاده از توت خشک نیز می‌توان تهیه کرد.

امیدواریم بتوانید در منزل، این شهد گوارا و سالم و طبیعی را تهیه کرده و از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.